習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。他強調，要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
習近平總書記的重要指示在太重上下引起廣泛討論，大家紛紛表示，將會用實際行動落實好習總書記的重要指示，將“光盤行動”落實到底。
“習近平總書記一直以來高度重視糧食安全和提倡‘厲行節約、反對浪費’的社會風尚，多次強調要制止餐飲浪費行為。在公司全面深化改革的進程中，青年職工要率先垂范、勇于擔當，切實樹立勤儉節約的良好習慣，在食堂適量點餐、文明用餐，在工作中杜絕浪費、降本增效，以艱苦奮斗的姿態，投入到深化改革的每一項部署安排，從自身做起，從細節做起，從點滴做起，積少成多，積小成大，在引領浪費可恥、節約為榮的‘新食尚’中體現太重青年的精氣神、專注度和執行力。”集團公司團委書記白云杰向青年職工們深切呼吁。
“習近平總書記的重要指示給我們的工作做出了明確指導，制止餐飲浪費行為要標本兼治，重在建立長效機制，從制度上杜絕餐飲行業的浪費行為。”紅旗食堂總管王晨軍表示，“下一步我們將加強市場調研，深入了解職工就餐需求，制定營養食譜，做到合理采購、適量供餐，從源頭杜絕食材浪費。同時，職工在點餐的時候服務人員會提醒按需點餐，鼓勵職工打包剩余菜品，杜絕因為吃不了而發生的浪費。我們還派出工作人員在就餐期間巡視，提醒職工不要有剩余。”
“我們要認真貫徹落實習近平總書記的重要指示，從自身做起，養成勤儉節約的良好習慣，愛惜糧食，尊重勞動者，減少不必要的宴請，培養良好的消費觀念。同時，我們要以身作則，用實際行動給孩子們樹立厲行節約的榜樣。”鑄鍛件分公司職工周浩說。
